27 douleurs vécues par les patrons de restaurant.
27 réponses concrètes pour agir dès demain.

Ce livre ne cherche pas à expliquer le métier à ceux qui le vivent déjà. Il met des mots sur ce que les patrons portent chaque jour et propose des réponses simples, réalistes et directement issues du terrain.

Découvrez gratuitement la douleur 27

Je ne sais pas comment faire évoluer mon lieu sans travaux lourds ni révolution.

Une douleur très fréquente chez les patrons : ils voient ce qui devrait progresser, mais imaginent immédiatement des travaux, des investissements ou une transformation impossible à conduire pendant l’activité.